• Startseite
• Hauptspeise
• Bowle Rezepte
• Maibowle deluxe

Maibowle deluxe

Foto: Marén Wischnewski - Fotolia.com

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  63 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Spaghetti mit Eierschwammerln

<p>Diese saisonale Pasta kombiniert al dente gekochte Spaghetti mit Eierschwammerln, Frühlingszwiebeln und einer samtigen Creme‑frâiche‑Basilikum-Sauce. Verfeinert mit einem Hauch Zitronensaft, entsteht ein köstliches Sommergericht: Perfekt für Pilzliebhaber:innen.</p> <p> </p>

30–60 MIN

Eier-Koch

Nudeln mit Sherrypilzen

30–60 MIN

Eier-Koch

Bratapfel-Torte

>60 MIN

Hobby-Koch

Huhn mit Gemüse und Couscous

15–30 MIN

Eier-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Maibowle deluxe Zucker und Wasser zum Kochen bringen, ca. 10 Minuten köcheln und dann abkühlen lassen. Den Waldmeister waschen und trocken schütteln. Danach mit einem Küchengarn zusammenbinden. Diesen Waldmeisterbund "kopfüber" in den Zuckersirup eintauchen, dabei sollten die Stiele nicht die Flüssigkeit berühren.
2. Die Erdbeerblüten und alle anderen Blätter hinzugeben, alles ca. 10 Minuten ziehen lassen. Danach herausnehmen und die Flüssigkeit durch ein Sieb in eine Bowleschüssel rinnen lassen.
3. Kurz vor dem Servieren der Maibowle mit eiskaltem Weißwein und Sekt auffüllen, Saft der Zitrone und etwas abgeriebe Schale der Zitrone hinzugeben. Nach Wunsch mit Erdbeeren garnieren.

Tipp

Lassen Sie den Waldmeister nach dem Pflücken ca. einen Tag abwelken oder frieren Sie ihn für kurze Zeit ein. So entwickelt er das stärkste Aroma!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken