Orangen-Karotten-Chicorée-Salat mit Garnelen
30–60 MIN
Eier-Koch
Lollo bionda-Salat mit Kartoffeln
Zutaten
Portionen: 3
- 1 Kopf Lollo Bionda Salat
- 200 g Kartoffeln (fest kochend)
- Meersalz
- Einige Tropfen Olivenöl
- Essig
- Süßstoff
- 1 Stk. Zwiebel (kleine)
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Lollo bionda-Salat mit Kartoffeln die Kartoffeln weich kochen, schälen und erkalten lassen, danach in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Den Salat waschen, nudelig schneiden, in eine Schüssel geben, die Kartoffeln und die Zwiebel dazu geben, einen viertel Liter kaltes Wasser und mit den restlichen Zutaten abschmecken.
Tipp
Der Lollo bionda-Salat mit Kartoffeln passt zum Beispiel köstlich zu Schnitzel oder Hendl.
Lollo Bionda - noch nie gehört. Den gibt es aber nicht in den normalen Supermärkten, oder? Haben wir den überhaupt in Österreich bzw. Wien?
den Salat gibt es in normalen Supermärkten bei uns in Österreich, es gibt den Salat auch in rot, dann heißt er Lollo rosso
Danke für die rasche Antwort. Muss ich direkt mal die Augen offen halten, Lollo rosso kenne ich.
sehr gut
gut