Linsensalat mit Schafkäse

Zubereitung

  1. Für den Linsensalat mit Schafkäse die Linsen einige Stunden im Wasser einweichen. Die Linsen weich kochen. Tomaten Gurke, Paprika, Schafkäse und Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
  2. Aus Salatkräutern, Salz, Pfeffer Essig und Öl eine Marinade bereiten und unter die geschnittenen Zutaten mischen.
  3. Zum Linsensalat mit Schafkäse passt frisches Brot.

Tipp

Gerne können Sie nach Wunsch noch anderes Gemüse in den Linsensalat mit Schafkäse geben.

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