Gulasch nach ungarischer Art
>60 MIN
Hobby-Koch
Linsen und Spatzen
Zubereitung
- Linsen, die Hälfte der Zwiebeln, Lorbeeblatt und Nelke eine Stunde leicht wallen.
- Aus den übrigen Zwiebeln, Schmalz und Mehl eine Schwitze rühren.
- Paradeismark und Schwitze in den Linsentopf rühren, nachwürzen.
- Gargezogenes Fleisch, abgebratene Würste, Gemüse zufügen, garnieren.
- Dazu Spatzen.
