Backen für Mama
Süsse Muttertagsfreude!
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Lindenblütensirup
Zubereitung
- Zucker und Wasser aufwallen lassen. In die heisse Zuckerlösung, die Lindenblüten sowie den Honig dazumischen und bei geschlossenem Deckel kalt werden.
- Zu guter Letzt die Zitronenscheibchen und die Zitronensäure dazumischen und 5 bis 7 Tage an der Kühle bei geschlossenem Deckel stehenlassen.
- Den Sirup abgießen und in Flaschen abfüllen. Verkorken und abgekühlt behalten.
wunderbares rezept! wird der sirup bei krankheit verwendet, oder auch als limo gespritzt für die kinder?