Spitzbuben
>60 MIN
Hobby-Koch
Limetten-Cheesecake
Foto: Wolfgang Schardt / Gräfe und Unzer Verlag
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Limetten-Cheesecake die Form mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen lassen. Kekse in einem Gefrierbeutel fein zerkrümeln. Mit Butter und Vanillezucker mischen. Die Keksmasse auf den Boden der Form drücken. Den Backofen auf 180° vorheizen.
- Frischkäse, Sahne, Zucker, Stärke, Eier und Limettensaft verrühren. Die Masse auf den Boden streichen. Im Backofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 45 Minuten backen, eventuell mit Backpapier abdecken.
Den Kuchen anschließend in der Form mehrere Stunden auskühlen lassen. - Kurz vor dem Servieren die Limetten heiß
waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben
schneiden. Den Kuchen in Stücke schneiden, auf
jedes Stück einen Klecks Crème fraîche geben und
mit 1 Limettenscheibe verzieren. Und fertig ist der erfrischende Limetten-Cheesecake.
sehr gut und vor allem sehr saftig
sehr gute Variante
That Limetten-Cheesecake looks amazing! I love how detailed the recipe seems. It reminds me of getting completely absorbed in something, like trying to take over the whole map. Sometimes I get so focused that hours just fly by, just like when I'm playing paper.io 2. Anyone else find that a good recipe is almost as engaging as a game? I might have to try this out for my next baking adventure! https://paperio2free.com
lecker
schmeckt ausgezeichnet