Leichte Gemüsesuppe mit Kaiserschoten

Zutaten

Portionen: 2

  • 2 Karotten
  • 1/2 Stange(n) Lauch
  • 1/2 Paprika (rot)
  • 3 Handvoll Erbsen (TK)
  • 1 Stk. Sellerie
  • 1 Suppenwürfel
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 l Wasser
  • 2 Handvoll Kaiserschoten (Zuckererbsen)
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Zubereitung

  1. Für die leichte Gemüsesuppe mit Kaiserschoten das Wasser mit dem hineingebröselten Suppenwürfel aufkochen lassen. Die Erbsen können hier bereits dazugegeben werden.
  2. Karotten, Lauch, und Sellerie in kleine Stücke schneiden und im leicht köchelnden Wasser garen lassen.
  3. Die Fäden von den Kaiserschoten herausziehen und den Paprika schneiden. Die letzten 2 Minuten den Paprika, die Kaiserschoten und die Hälfte der gehackten Petersilie hineingeben.
  4. Die restliche Petersilie am Schluss über die leichte Gemüsesuppe streuen.

Tipp

Nach Wunsch können Sie die Gemüsesuppe mit einer Scheibe Brot servieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare10

Leichte Gemüsesuppe mit Kaiserschoten

  1. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 23.09.2018 um 11:13 Uhr

    pastinaken passen auch noch sehr gut dazu

    Antworten
  2. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 23.09.2018 um 11:12 Uhr

    habe auch die wurzel der petesilie dazugegeben

    Antworten
  3. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 25.12.2015 um 09:53 Uhr

    Gut

    Antworten
  4. Christa Rojka
    Christa Rojka kommentierte am 31.10.2015 um 07:59 Uhr

    schmeckt sehr gut!

    Antworten
  5. Lucky13
    Lucky13 kommentierte am 08.08.2015 um 18:11 Uhr

    Gemüse ist immer lecker!

    Antworten
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