Selchfleischsuppe mit Rollgerste
Für die Selchfleischsuppe mit Rollgerste in einem Topf 1 ½– 2 Liter Wasser aufkochen. Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben, das Geselchte einlegen und...
Hobby-Koch
Winter Suppe für Feinschmecker Rezepte
37 Rezepte zu Winter Suppe für Feinschmecker
Jungzwiebel-Ingwer-Suppe
Für die Jungzwiebel-Ingwer-Suppe zunächst die Jungzwiebeln waschen, die äußeren Blätter ggf. entfernen und die Jungzwiebeln fein schneiden. Ingwer schälen und...
Eier-Koch
Klare Entensuppe mit Kräuterröllchen
Für die klare Entensuppe mit Kräuterröllchen zunächst Suppengemüse putzen, Lauch und Sellerie waschen. Ingwer schälen und reiben. Das Entenfleisch in kleine...
Profi-Koch
Raphaela Raphi
Rote Rübensuppe mit Rahm (Borschtsch)
Zunächst die Zwiebeln schälen, fein hacken und in Öl anschwitzen. Die Roten Rüben kleinwürfelig schneiden und so lange im Gemüsefond kochen, bis die...
Hobby-Koch
Stoffi
Zuppa ai rotolini di vitello (Suppe mit Kalbfleischröllchen)
Für Zuppa ai rotolini di vitello den Spargel waschen, das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden und die Stangen in mundgerechte Stücke schneiden.Die...
Eier-Koch
DerFeinspitz
Parmesansuppe mit geschmolzenen Tomaten
Für die Parmesansuppe die geschälte Kartoffel, 1 Knoblauchzehe und die Zwiebel fein würfeln. In etwas Olivenöl anschwitzen.Mit Milch, Obers und Fond...
Hobby-Koch
senfgelb
Maronisuppe mit Trüffel
Für die Maronisuppe mit Trüffel geschälte Schalotten in kleine Stückchen schneiden und in einem Topf mit etwas Butter anschwitzen. Gleich darauf die Maroni...
Hobby-Koch