
Topfenkuchen mit Zitrusfrüchten
Zunächst Orangen und Grapefruit mit einem scharfen Messer so schälen, dass keine weiße Haut mehr an den Früchten ist. Die Clementinen (Rudolfinen,...
Hobby-Koch
Zunächst Orangen und Grapefruit mit einem scharfen Messer so schälen, dass keine weiße Haut mehr an den Früchten ist. Die Clementinen (Rudolfinen,...
Hobby-Koch
Für das Karamellherz von den Pekannüssen einige schöne auswählen und für die Deko beiseitestellen.Pekanüsse grob hacken. Butter in einen Topf mit schwerem...
Eier-Koch
Für die Rumschnitten Butter, Zucker und erweichte Schokolade mit den Eidottern flaumig rühren. Schnee schlagen und mit dem Mehl unter die Masse heben.Auf...
Eier-Koch
Für den Linzerkuchen aus allen Zutaten (bis zu den Backoblaten, die nicht) einen Teig kneten. 1/4 des Teiges für das typische Gitter beiseite stellen. Den...
Eier-Koch
Für den Pistazienkuchen im Glas die Butter und den Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl und Backpulver mischen, Pistazien dazu, beide...
Eier-Koch
Für die Weihnachtstorte die Orange waschen und abtrocknen, dann die Orangenschale abreiben und die Orange auspressen.Eigelbe mit Zucker, Vanillezucker und...
Hobby-Koch
Für die Nussroulade Eiklar zu Schnee schlagen. Die restlichen Zutaten (außer dem Schlagobers) unterheben.Auf ein Backblech leeren und bei 170°C ca. 10-12...
Hobby-Koch
Für das Kletzenbrot erst die Fruchtfülle zubereiten.Für die Fruchtfülle alle Früchte, außer Rosinen, kleinwürfelig schneiden oder mit der Küchenmaschine grob...
Hobby-Koch
Für die Krampusmuffins beliebige Muffins zubereiten und mit Schlagobers kleine Tupfen (mit Sterntülle) aufspritzen. Aus rot gefärbtem Marzipan kleine Hörner...
Hobby-Koch
Für die Zimt-Rotwein-Schokolade Muffins die Schokolade im Wasserbad schmelzen und ein wenig erkalten lassen.In der Zwischenzeit Eier mit Zucker schaumig...
Hobby-Koch