Schweinsstelze in Zitronengras-Erdnuss-Sauce
Die Stelzen gut waschen und das Zitronengras fein hacken. In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Zitronengras zugeben, die Stelzen einlegen...
Hobby-Koch
Vietnam Schweinefleisch Rezepte
26 Rezepte zu Vietnam Schweinefleisch
Banh Xeo mit Faschiertem
Für Banh Xeo mit Faschiertem zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Rotkraut und Karotte in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebel...
Hobby-Koch
Nem Nuong
Für Nem Nuong zunächst die Jungzwiebeln waschen und fein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.Alle Zutaten vermischen und mit feuchten Händen zu...
Hobby-Koch
Bánh mì
Für das Bánh mì zunächst das eingelegte Gemüse vorbereiten: Dafür Karotten und Rettich schälen und in dünne Streifen schneiden.In kaltes Salzwasser legen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Vietnamesische Frühlingsrollen, Cha Gi¢ ViÂT Nam
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Diese köstlichen Frühlingsrollen sind nicht mit den chinesischen Pfannkuchenrollen zu verwechseln....
User-Rezept
Glücksrollen mit Schweinefleisch und Garnelen - goi cuon
Ei schlagen, ein Omelett davon backen und abkühlen.Schweinefleisch kurz abspülen, abtrocknen und ca. eine halbe Stunde gar machen.Das Schweinefleisch in...
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Glasnudeln mit gedünsteter Schweinshaxe - gio heo ham
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Die Stelze abspülen, abtrocknen und vielleicht von Borstenhaaren befreien.Mehrere tiefe Einschnitte in die Stelze...
User-Rezept
Gegrillte Schälrippchen Mit Zitronellgras Und Chilischot
Schälrippchen abspülen, abtupfen und in eine grosse Schüssel füllen.In einer anderen Backschüssel Honig, Fünf-Gewürze-Knoblauch, Pulver, Sherry, Nuoc Mam...
User-Rezept
Ingwerwurzel mit geschmortem Schweinefleisch - heo kho
Schweinefleisch kurz spülen, abtrocknen und in zirka 3 cm große Würfel schneiden.In die Kokosnuss oben ein Loch bohren und die Milch in ein Dessertschälchen...
User-Rezept
Reismehlpfannkuchen - banh xeo
In einer Backschüssel Wasser, Reismehl und Weizenmehl gut mischen. Jetzt Kurkuma und Safran zufügen. Jungzwiebeln sehr klein schneiden und mit dem Teig gut...