
Orangeat selbst gemacht
Für das Orangeat die Orangen schälen und die inneren gelben und weißen Schalenteile der Orangenschalen entfernen. Die Orangenschalenstücke für ein paar Tage...
Hobby-Koch
Für das Orangeat die Orangen schälen und die inneren gelben und weißen Schalenteile der Orangenschalen entfernen. Die Orangenschalenstücke für ein paar Tage...
Hobby-Koch
Für den gefüllten Karfiol den Karfiol putzen und waschen. In Salzwasser bisfest garen. Den Karfiol aus dem Wasser nehmen.Das Wasser beiseite stellen. Vom...
Hobby-Koch
Für den Kürbiskernöl-Kirsch-Kuchen zuerst die Eier trennen. Dann Eidotter, Zucker, Öl und Wasser schaumig rühren. Mehl mit dem Backpulver vermischen und...
Hobby-Koch
Mandeln grob zerkleinern. Tomaten überbrühen, schälen, entkernen, würfeln. Chilischoten und Knoblauch hacken. Alles zu einer Paste verarbeiten, mit...
Eier-Koch
Schalotten und Knoblauchzehen abschälen und kleinwürfelig schneiden. Die Krabben im Mörser fein zerstoßen (oder in der Küchenmaschine zerhacken). Das Öl in...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Blattsalat mit Meeresfrüchten und SchweinefleischTintenfische abspülen, Haut abziehen. Innereien, Tentakel, Kopf...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Glasnudeln mit kochend heissem Wasser begießen und 10 Min. ziehen. Im Sieb abrinnen und mit einer Schere...
Die Scampi abschwemmen, den Schwanz so weit abschälen, dass sein Fleisch frei liegt, die Spitze jedoch noch von der Schale verhüllt ist, und den Darm...
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Garnelen abspülen, von der Schale befreien, halbieren und die Därme entfernen. Knoblauch und Schalotten von...
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:(*) Scharfe Glasnudeln mit Zitronengras und Zitronenblättern - Wunsen Bai MagrudDie Glasnudeln 5 Min. in lauwarmem...