Mango-Buttermilch-Suppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Kürbiskernöl-Kirsch-Kuchen
Zutaten
Portionen: 24
- 5 Eier
- 20 dag Zucker
- 1/8 l Kürbiskernöl
- 1/8 l Wasser
- 25 dag Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- mindestens 60 dag Kirschen (entkernt)
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Zubereitung
- Für den Kürbiskernöl-Kirsch-Kuchen zuerst die Eier trennen. Dann Eidotter, Zucker, Öl und Wasser schaumig rühren. Mehl mit dem Backpulver vermischen und einrühren.
- Die Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Form geben, die Kirschen darauf verteilen und ohne vorzuheizen bei 190°C ca. 25 Minuten backen.
- Den Kürbiskernöl-Kirsch-Kuchen servieren.
Tipp
Sie können den Kürbiskernöl-Kirsch-Kuchen mit Kürbiskernen betreuen.
ich finde, dass das Kürbiskernöl eine geschmackliche Bereicherung für den Kuchen ist - tolle Idee!
sehr guter Geschmack mit dem Kernöl
Danke für die Extra Herzen
Kann ich auch Kirschen im Glas verwenden ?
Könnte man versuchen, ich glaube aber, dass die Kirschen eventuell zu weich werden könnten.