Sommer Süßwasserfisch Rezepte

98 Rezepte zu Sommer Süßwasserfisch

Gedämpfte Forellen auf Fenchelgemüse

Forellen putzen, außen und innen würzen und mit Thymian spicken. Das Gemüse fein schneiden und auf einem Dämpfeinsatz verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Ingwer...

Hobby-Koch

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Medaillon von Gailtaler Saibling

Für das Wildkräuterbad Olivenöl mit dem Meersalz und den Wildkräutern, Blüten und Zesten bei 100°C im Rohr warm stellen.Darin die Saiblingsfilets für ca. 6-7...

Profi-Koch

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Gegrillte Forelle

Für die gegrillte Forelle zunächst zwei Stück Alufolie so groß abschneiden, dass je eine Forelle darin eingewickelt werden kann. Auf einer Seite mit dem...

Hobby-Koch

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Forellen vom Grill

Für die Forellen vom Grill die Fische innen und außen mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken tupfen. Den Saft einer Zitrone auspressen. Die Fische...

Eier-Koch

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Forellen vom Grill mit Zitronen-Senf-Sauce

Die küchenfertigen Forellen mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Oivenöl bepinseln. Auf den...

Eier-Koch

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Zanderröllchen in Paprika

Für die Zanderröllchen in Paprika von den Paprikaschoten einen Deckel abschneiden, Kerne und weiße Häutchen entfernen. Innen und außen mit Olivenöl bepinseln...

Hobby-Koch

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sternlieb sternlieb

Forelle gegrillt

Für die Forelle gegrillt die Forellen waschen, innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Knoblauchzehen schälen und mit der Hand flachdrücken....

Eier-Koch

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