Forellen vom Grill mit Zitronen-Senf-Sauce

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Portionen: 4

Für die Sauce:

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Die küchenfertigen Forellen mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Oivenöl bepinseln. Auf den heißen Grill legen und bei indirekter Hitze grillen. Die Forellen sind fertig gegrillt, wenn sich die Seitenflossen ganz leicht herausziehen lassen.

Für die Zitronen-Senf-Sauce Mayonnaise, Senf und gehackten Dill vermengen und mit Zitronensaft und -schale, Pfeffer und Salz abschmecken.

Die Forellen vom Grill auf vorgewärmte Teller legen und die Zitronen-Senf-Sauce in kleinen Schälchen daneben setzen.

Tipp

Am einfachsten lassen sich die Forellen mit einer Fischzange grillen, dann ist auch das Umdrehen keine Hexerei.

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Kommentare8

Forellen vom Grill mit Zitronen-Senf-Sauce

  1. Fani1
    Fani1 kommentierte am 25.11.2015 um 08:14 Uhr

    Schmeckt uns!

    Antworten
  2. Robbie3099
    Robbie3099 kommentierte am 30.09.2017 um 20:14 Uhr

    Fantastisch

    Antworten
  3. Indiana016
    Indiana016 kommentierte am 04.11.2015 um 07:10 Uhr

    ok

    Antworten
  4. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 30.10.2015 um 17:41 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Leben
    Leben kommentierte am 29.07.2015 um 17:30 Uhr

    Lecker

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