Sommer Einkochen Rezepte

387 Rezepte zu Sommer Einkochen

User-Rezept

Brombeer-Holunder-Marmelade

Für die Brombeer-Holunder-Marmelade die Brombeeren verlesen, Holunderbeeren waschen, die Beeren von den Dolden streifen.Die Beeren mit einer Gabel zerdrücken,...

Eier-Koch

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User-Rezept

Erdbeermarmelade mit Apfelpektin

Die Erdbeeren spülen und gut abrinnen lassen. Dann erst von Stielansatz u. Blättern befreien. Früchte zu dünnem Fruchtbrei zerstampfen. Zucker dazugeben und...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Pfefferminzsirup

Für den Pfefferminzsirup zu Beginn die Pfefferminze waschen und trocken schleudern. Anschließend mit einem Teil des Zuckers vermengen und mithilfe eines...

Eier-Koch

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Heidelbeermarmelade

Für die Heidelbeermarmelade alle Zutaten in einen großen Kochtopf geben und langsam zum Kochen bringen. In sterilisierte Gläser füllen und umgedreht stehen...

Eier-Koch

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Himbeergelee mit Zitronenmelisse

Für das Himbeergelee mit Zitronenmelisse Himbeeren sorgsam auslesen und in einen Kochtopf geben. Mit 500 ml Wasser aufkochen lassen und 10 Minuten bei...

Eier-Koch

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User-Rezept

Brombeersaft

Für den Brombeersaft die Brombeeren kurz abwaschen, reinigen und gut abtropfen lassen. In einen Kochtopf geben und mit einem Teller fest...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Holundersaft

Für den Holundersaft Wasser kochen und den Zucker darin schmelzen. Auskühlen lassen und den Weinessig beifügen.Die Zitronen in Scheibchen schneiden und mit...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Rhabarber-Ingwerkompott mit Erdbeeren

Den gewaschenen Rhabarber schälen, der Länge nach halbieren und diagonal in 2 cm lange Stücke schneiden. Rhabarberschalen und die Putzabschnitte in Wasser...

Hobby-Koch

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Erdbeermarmelade mit Sekt

Für die Erdbeermarmelade die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, den Sekt darübergießen, den Zucker dazugeben und verschlossen eine Nacht lang stehen...

Eier-Koch

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Nektarinenmarmelade

Für die Nektarinenmarmelade die Nektarinen kleinschneiden. Mit Gelierzucker gut vermengen und 1 Stunde ziehen lassen. Zimt, Kardamom und Krokant (in kleine...

Hobby-Koch

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