Rinderhäppchen mit Salsa Verde
Für die Rinderhäppchen mit Salsa Verde zunächst für die Salsa Verde Sardellen, Kapern, Senf, Knoblauch und Kräuter pürieren. Nur so viel Olivenöl einrühren,...
Hobby-Koch
Für die Rinderhäppchen mit Salsa Verde zunächst für die Salsa Verde Sardellen, Kapern, Senf, Knoblauch und Kräuter pürieren. Nur so viel Olivenöl einrühren,...
Hobby-Koch
Für die Hühner-Saltimbocca-Spießchen zunächst die Hühnerbrüste in 20 mundgerechte Stücke schneiden. Jeweils eine Tasche hineinschneiden. Öl, Zitronensaft,...
Hobby-Koch
Für die Speck- und Käsestangerl der Reihe nach Roggen- bzw. Weizenmehl, Salz, Backmalz, Sauerteig, Speiseöl und Trockengerm und Wasser in eine Schüssel geben,...
Hobby-Koch
Für den Pizzaaufstrich schneiden Sie den Mozzarella, den Prosciutto und die Gewüze in kleine Stückchen.Die Cherrytomaten kurz heiß überbrühen und die Haut...
Eier-Koch
Für die Scharfe Anti-Kater Tortilla die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika waschen, trocknen, aufschneiden, das Kerngehäuse entfernen...
Eier-Koch
Für Herzhafte Blätterteigtaschen die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Das Faschierte im Öl anrösten, dann die Champignons beimengen und...
Eier-Koch
Für das Räucherlachs-Sandwich mit Zitruscreme zunächst in einer Schüssel Crème fraîche mit Kapernbeeren, Saft und Zeste einer Limette und Schlagobers...
Eier-Koch
Linsen mit Lorbeerblättern in Salzwasser kochen (lt. Packung). Abtropfen und auskühlen lassen. Die Mangos in ca. 1,5x1,5x1,5cm grosse Würfel scheiden. Zwiebel...
Hobby-Koch
Für den Kaviar-Aufstrich die Butter cremig aufrühren und den Kaviar dazumischen. Mit einem Spritzer Zitronensaft und etwas Zitronenschalenabrieb...
Eier-Koch
Für das Basisrezept für Nudelsalat die Nudeln kochen und Gemüse klein schneiden. Mayonaisse und Joghurt mischen und würzen. Alles zusammen in einer großen...
Eier-Koch