Bauernpastete
Für die Bauernpastete Kammkotelett und Speck würfelig schneiden und Zwiebel in Ringe schneiden. Äpfel schälen und in Spalten schneiden. 30 g Halbfettmargarine...
Eier-Koch
Für die Bauernpastete Kammkotelett und Speck würfelig schneiden und Zwiebel in Ringe schneiden. Äpfel schälen und in Spalten schneiden. 30 g Halbfettmargarine...
Eier-Koch
Für die Woazsupp'n getrocknete Pilze in wenig warmem Wasser einweichen. Speck in kleine Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln sehr fein hacken und beides in...
Hobby-Koch
Für die Kartoffelpie mit Pilzen die Erdäpfeln in der Schale am Herd kochen und danach erkalten lassen. Die Schwammerln gut putzen. Grosse Schwammerln in...
Eier-Koch
Die Erdäpfeln von der Schale befreien, der Länge nach in jeweils 6 Spalten schneiden und 15 Min. in kaltes Wasser legen. Dann abschütten und mit einem...
Eier-Koch
Für die Kräuterbuchteln mit Schnittlauchsalat zunächst für den Germteig das Mehl in die Backschüssel der Küchenmaschine füllen. Die Germ mit der Hälfte der...
Hobby-Koch
(Saarland) 350 g Erdäpfeln abspülen und in Salzwasser in etwa 20 Min. machen.Toastbrot würfelig schneiden und in warmer Milch einweichen. Porree reinigen,...
Für Teufels-Spieße den Saft einer Zitrone mit zerdrücktem Knoblauch verrühren. Pilze putzen, zucchini waschen und beides in 1 cm dicke Scheiben schneiden und...
Hobby-Koch
Die Leber gut spülen, häuten, von den Röhren befreien und in Scheibchen schneiden. Die genau gewaschenen Knochen in 3/4 l kaltem Wasser ansetzen und 1 1/2...
(circa 50 min):Erdäpfeln machen, abschälen, durch die Kartoffelpresse drücken, Dotter und Mehl dazugeben, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen und gut...
Das Backrohr auf 160 Grad vorwärmen.Die Rote Rüben mit einem scharfen, langen Küchenmesser in hauchdünne Scheibchen schneiden, auf einer Platte...