Falscher Hase
Das Faschierte mit der geriebenen Zwiebel, den Semmelbröseln, den Eiern und den Gewürzen gut vermengen und abschmecken. Mit nassen Händen ein Braten in der...
Eier-Koch
Das Faschierte mit der geriebenen Zwiebel, den Semmelbröseln, den Eiern und den Gewürzen gut vermengen und abschmecken. Mit nassen Händen ein Braten in der...
Eier-Koch
Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:Die fest kochende Erdäpfeln abschälen, mit einer Küchenreibe in feine Streifchen (3 mm) reiben, in ein Küchentuch...
Für den Schweizer Wurstsalat die Wurst schälen und gleichmäßig radeln, den Emmentaler in mundgerechte Stücke schneiden.Gewürzgurken würfelig schneiden....
Eier-Koch
Spinat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Frühlingszwiebel ebenfalls waschen, das Grün in dünne Ringe schneiden und das Weiß fein hacken. Für die...
Eier-Koch
Das geschälte Gemüse mit Hilfe einer Gemüseschneidemaschine in zarte Streifen schneiden, gut mischen. Das Butterschmalz in einer Bratpfanne erhitzen. Die...
Austern unter fliessendem kalten Wasser genau abbürsten. Falls offene dabei sind schmeissen Sie sie weg. Die sind nicht mehr gut. Kurz vorm Servieren mit dem...
Eier-Koch
Für die Kartoffelrösti Paprika schälen, Kerne entfernen und in 1 cm lange feine Streifen schneiden. Geselchtes ebenfalls so schneiden.Karotte schälen und mit...
Hobby-Koch
Für die Gemüserösti das Gemüse grob reiben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen, das Gemüse in kleinen...
Eier-Koch
Die Kartoffel schälen und mittels Gemüseschneidemaschine in schmale Streifen schneiden. Das Butterschmalz in einer Bratpfanne erhitzen, die Kartoffelstreifen...
Eier-Koch
Kohl reinigen, vierteln, den Stiel entfernen. Erdäpfeln abschälen, in Würfel schneiden. Erdäpfeln und 2/3 der Wirsingstreifen in der Butter...
Eier-Koch