User-Rezept
Forellenfilets mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, hauchdünn mit Pesto bestreichen bzw. mit Spinatblättern belegen und zusammenrollen.Frühlingsrollenblätter...
User-Rezept
Schlagobers und Fisch sollten sehr abgekühlt sein.Das Lachsfilet in Streifchen schneiden, mit dem Schlagobers in einen Cutter Form und mit Salz und Pfeffer...
User-Rezept
Die Erdäpfeln in kochend heissem Wasser 10-15 Min. weich machen, abschütten und abkühlen.Die Gurkenscheiben auf einem Teller gleichmäßig verteilen und mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Wirsingblätter kurz im kochenden Wasser blanchieren. Das Forellenfilet gemeinsam mit Eiern, Gewürzen und Schlagobers im Handrührer zermusen, bis eine...
User-Rezept
Aus Eiern, Mehl, Milch und den gehackten Kräutern einen Pfannkuchenteig machen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Butterschmalz in einer Bratpfanne...
Linzerin
Für die Fisolen in Zwiebelsauce die Fisolen waschen, spitzeln und in Salzwasser (mit etwas Bohnenkraut) bissfest kochen.Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden...
Eier-Koch
User-Rezept
Lachs, Schalotte und Öl gut verrühren. Mit Koriander, Salz und Pfeffer würzen, Basilikumstreifen einmengen. Blattsalat und Basilikumblätter ringförmig auf...
Eier-Koch
User-Rezept
Das Lachsfleisch mit einem scharfen Küchenmesser enthäuten, und vorsichtig von der Gräte herunterschneiden. Daraufhin das Fleisch in ganz kleine Stückchen...
User-Rezept
Für die Matjes-Bruschetta Brot in 16 Scheiben kleinschneiden, toasten und mit ein etwas Olivenöl bestreichen.Die Tomatenwürfel mit Knoblauch, Balsamico und...
Eier-Koch
User-Rezept
Aalstücke kurz in Wasser machen, auskühlen und abtupfen.Rundum in Maizena (Maisstärke) auf die andere Seite drehen, im verschlagenen Ei auf die andere Seite...
