Gefüllte Artischockenböden mit Seeteufel und Paprikasalat
Schalotten und 2/3 der Knoblauchzehen schälen, in grobe Stückchen schneiden und in Olivenöl (1) andünsten. Thymian und Rosmarin hinzfügen, mit Weißwein...
Schalotten und 2/3 der Knoblauchzehen schälen, in grobe Stückchen schneiden und in Olivenöl (1) andünsten. Thymian und Rosmarin hinzfügen, mit Weißwein...
Für die Langsemmeln das Backrohr auf 220 Grad vorwärmen. Eine Gusseisenpfanne mit hineinstellen und 1/2 l Wasser zum Kochen aufstellen für den Dampf.Salz in...
Hobby-Koch
Rote Rüben in Salzwasser zugedeckt bei schwacher Hitze weich kochen (dauert ca. 40 Minuten). Inzwischen Brot zu feinen Bröseln mahlen und mit den Nüssen...
Profi-Koch
Für den Thunfisch-Nudelsalat die Nudeln in ausreichend kochend heißem Salzwasser nach Packungsanleitung weich kochen (rund 10-12 Min), in den letzten 2 Min....
Hobby-Koch
Für den Thunfischaufstrich die Eier schälen und klein würfeln. Gelingt am besten, wenn man die Eier zuerst quer und dann längs in den Eierschneider legt.Alle...
Eier-Koch