Schinken in Brotteig
Das Geselchte über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann das Wasser wechseln, das Geselchte kalt aufstellen und mit Suppengrün und Lorbeerblättern zugedeckt...
Hobby-Koch
Das Geselchte über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann das Wasser wechseln, das Geselchte kalt aufstellen und mit Suppengrün und Lorbeerblättern zugedeckt...
Hobby-Koch
Für die Ziegenkäseknöderl alle Zutaten vermengen und mindestens 30 Minuten kühl rasten lassen.Kleine Knöderl oder Nockerl formen, panieren, in heißem Fett bei...
Hobby-Koch
Für das Bohnenragout die grünen Bohnenkerne auftauen lassen und aus der Schale drücken. Die grünen Bohnen in Salzwasser kochen bis sie bissfest sind und kalt...
Hobby-Koch
Für den Osterbrotauflauf mit Erdbeeren und Topfen das Osterbrot in 6-7 Scheiben schneiden. Die Scheiben vierteln und in zwei Bratpfannen oder evtl. der Reihe...
Eier-Koch