
Blätterteigstrudel mit Heidelbeeren und Amarettini
Für den Blätterteigstrudel mit Heidelbeeren das Backrohr auf 180° vorheizen. Den Blätterteig auf die gewünschte Größe auswalken. Den Topfen glatt rühren, das...
Hobby-Koch
Für den Blätterteigstrudel mit Heidelbeeren das Backrohr auf 180° vorheizen. Den Blätterteig auf die gewünschte Größe auswalken. Den Topfen glatt rühren, das...
Hobby-Koch
Marillen sorgfältig waschen, den Stielansatz entfernen, halbieren und entkernen. Wer die Knödel süßer mag, den Kern durch einen Würfelzucker oder etwas...
Hobby-Koch
Für die Marillenknödel alle Teigzutaten zu einer glatten Masse verarbeiten.16 Marillen entkernen (nicht ganz auseinandernehmen) und an die Stelle des Kerns...
Eier-Koch
Für die Kirschknödel auf Kirschsauce alle Zutaten für den Knödelteig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.Für die...
Hobby-Koch
Für die Erdbeersauce die Erdbeeren abspülen, gut abtropfen, passieren und mit dem Staubzucker sowie dem Saft einer Zitrone nachwürzen.Ebenso könnte man auch...
Eier-Koch
Für das Marillenkompott die Früchte kurz in heißes Wasser halten, schälen, halbieren und entsteinen.Die Marillen in Loiterzucker ziehen lassen und köcheln,...
Eier-Koch
Für den Topfen-Heidelbeerkuchen erst den Mürbteig zubereiten und diesen ca. 1/2 Stunden rasten lassen.Inzwischen die Fülle zubereiten. Dafür den Pudding...
Hobby-Koch
Für die Ribiselschaumschnitte mit Vanillecreme zunächst das Biskuit zubereiten. Dafür die Dotter mit dem Zucker und dem Vanillezucker, der Zitronenschale und...
Hobby-Koch
Für die Weichseltascherl den Blätterteig ausrollen, der Länge nach durchschneiden, dann je 5 Rechtecke der Breite nach schneiden, so dass es insgesamt 10...
Eier-Koch
Für die Joghurt-Torte erst das Biskuit zubereiten.Für das Biskuit die Eier trennen. Das Eiweiß mit dem Kristallzucker zu Schnee schlagen. Die Dotter mir 3 EL...
Hobby-Koch