Obst Herbst für Feinschmecker Rezepte

53 Rezepte zu Obst Herbst für Feinschmecker

Nusskipferl Nusskipferl

Ananasschmarren mit Kokos

Für den Ananasschmarren mit Kokos die Eier trennen. Aus Dotter, Milch, Obers und Zucker eine schaumige Masse schlagen.Die Kokosraspeln einrühren. Aus dem...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Bratapfelmarmelade mit Vanille

Zuerst die Bratäpfel zubereiten. Dafür die Äpfel waschen, abtrocknen und mit einem Apfelausstecher die Kerngehäuse sorgfältig entfernen. Das Backrohr auf 200...

Hobby-Koch

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Nusskipferl Nusskipferl

Granatapfelessig

Für den Granatapfelessig den Essig zusammen mit dem Honig erwärmen, sodass der Honig völlig aufgelöst ist.Dann die Granatapfelkerne dazugeben und alles in ein...

Hobby-Koch

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Leila Leila

Apfel-Chutney auf indische Art

Für das Apfel-Chutney die Zwiebel abziehen, waschen und klein würfeln. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden.Ingwer schälen,...

Hobby-Koch

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Apfel-Kürbis Mostmousse

Für die Apfel-Kürbis Mostmousse die Äpfel schälen, halbieren, dabei das Kerngehäuse entfernen. Äpfel und Kürbisfleisch in Stücke schneiden. Eine halbe Zitrone...

Profi-Koch

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Rehmedaillons im Rotweinsud mit Macadamia-Soufflé

Das Rehrückenfilet in 4 gleich große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.Für den Lammjus die Knochen rösten. Karotten, Zwiebeln und Sellerie...

Profi-Koch

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Fasan mit Lauch-Apfel-Füllung

Für den Fasan mit Lauch-Apfel-Füllung Fasan und Leber kalt abspülen und trocken tupfen. Leber in Stückchen schneiden. Lauch sorgfältig putzen und abspülen....

Hobby-Koch

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User-Rezept

Saltimbocca vom Reh

Für das Saltimbocca vom Reh die Schnitzel leicht klopfen, d.h. mit einer schweren Pfanne niederdrücken.Auf jedes Rehschnitzel zwei Salbeiblätter und darüber...

Hobby-Koch

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