User-Rezept
Schweinefilet mit Marillen
Für das Schweinefilet mit Marillen das Filet mit Salz und Pfeffer einreiben und in heißem Butterschmalz anbraten. In der geschlossenen Bratpfanne 15 min...
Hobby-Koch
Obst Hauptspeise Sommer Rezepte
65 Rezepte zu Obst Hauptspeise Sommer
User-Rezept
Sommerrollen mit Thunfisch-Gemüse-Fülle
Gurke in Stifte schneiden. Karotten schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Lauch waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Eiernudeln lt....
Hobby-Koch
User-Rezept
Wildschweinmedaillons mit Zwetschken
Die Zwetschken in einem kleinen Kochtopf mit Butter und ein kleines bisschen Zucker leicht karamellisieren. (Bei Zwetschken aus dem Glas dauert dies max. 1...
User-Rezept
Hasenrückenfilets
Die Hasenrückenfilets mit Salz, Pfeffer und Senf einreiben. Eine Mischung aus Butter und Öl in einer Bratrein erhitzen und das Fleisch mit den halbierten,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Schweinsfischerl mit Erdbeersauce
1. Die Erdbeeren abspülen, reinigen und halbieren.2. Filet mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Bratpfanne mit Olivenöl etwa 10 Min. rösten, dann...
User-Rezept
Kalbsleber mit Lavendelblüten und Traubensauce
Trauben halbieren und entkernen. Nach den Regeln der "Grande Cuisine" könnte man die Trauben auch enthäuten.Kalbsleber trocken reiben und mit einigen...
Moles
Kürbisragout
Für das Kürbisragout Hühnerfleisch in Würfel schneiden. Die sollen etwa 2 x 2 cm groß sein. Zwiebel und Karotte in winzige Würferl schneiden, Öl in einer...
Eier-Koch
User-Rezept
Topfenauflauf mit Marillen
Den Vanillezucker gemeinsam mit Staubzucker, Butter, Zitronenschale und Eidotter hell und schaumig rühren, Speisetopfen, Salz, Backpulver und Weizengrieß...
Eier-Koch
User-Rezept
Marillenknödel mit Kartoffelteig
Für die Marillenknödel mit Kartoffelteig die passierten noch warmen Erdäpfeln mit Butter, Mehl, Grieß, Eiern und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. Den...
Eier-Koch
User-Rezept
Schweinekotelett mit Zwetschken
Für das Schweinekotelett mit Zwetschken zunächst Erdäpfeln mit der Schale 20 Minuten kochen. Zwetschken halbieren, entkernen und vierteln. In der Hälfte der...
Hobby-Koch