User-Rezept
Kürbis-Kartoffelrösti:Kürbis und Erdäpfeln abschälen und mittelseines Gemüsespiralschneiders in lange schmale Fäden schneiden. Beides mit der Maizena...
User-Rezept
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Das Filet in vier Stückchen portionieren, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl auf die andere Seite...
Moles
Für das Kürbisragout Hühnerfleisch in Würfel schneiden. Die sollen etwa 2 x 2 cm groß sein. Zwiebel und Karotte in winzige Würferl schneiden, Öl in einer...
Eier-Koch
User-Rezept
Den Kürbis abschälen und in circa zwei Zentimeter dicke Spalten schneiden. Die Butter in die Bratpfanne geben und die Kürbisstücke bei geringer Temperatur...
User-Rezept
Kastanien stärken mit B-Vitaminen und Phosphor nicht nur die Nerven, sondern schmecken ebenfalls noch schmackhaft. Mit Saisongemüsen wie Grün- und Rosenkohl...
VORBEREITUNG Tomate kurz blanchieren (überbrühen), Haut abziehen und Tomate würfelig schneiden. Backrohr auf 180 oC vorheizen. Schalotte feinwürfelig,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Paprikas halbieren, entkernen und abspülen. Die Haut dünn mit ein kleines bisschen Olivenöl (1) einstreichen und die Paprikahälften mit der Hautseite nach...
User-Rezept
Das Backrohr auf 180 Grad vorwärmen.Den Kürbis von Schale und Kernen befreien, grob reiben, mit Salz würzen und zur Seite stellen.Die Paprika halbieren,...
Kürbis schälen, entkernen (Kerne beiseite legen) und in Stücke schneiden. Erdäpfel schälen und würfeln. Lauchstange putzen, längs halbieren und in feine...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Kürbisscheiben kurz in kochend heissem Salzwasser vorgaren, so dass sie noch al dente sind. Abgiessen und trocken reiben. Je eine Scheibe Kürbis mit...
