Mexiko Dessert kalt Lateinamerikanisch Rezepte

6 Rezepte zu Mexiko Dessert kalt Lateinamerikanisch

Margarita-Mousse mit Mangosauce

Für die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Von den (ungespritzten!) Limetten die Schale fein abreiben, dann Saft auspressen, das sollte etwa 125...

Hobby-Koch

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Tequila Sunrise am Stiel

Für Tequila Sunrise am Stiel die Ananas in kleine Stücke schneiden und pürieren (je nach Geschmack grob oder sehr fein.)Tequila, Ananaspüree- und Saft in...

Eier-Koch

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User-Rezept

Kokospudding

Kokosnuss mahlen und in Wasser 5 min leicht wallen.In der Zwischenzeit Zucker in Milch unter durchgehendem Rühren erwärmen, bis der Zucker sich gelöst...

Eier-Koch

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Melonen-Granita

Für die Melonen-Granita zunächst die Melone so gut wie möglichentkernen. Das Fruchtfleisch mit dem Zitronensirup und -saft pürieren. Die Masse 2-3 cm hoch in...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Chili-Schokoladeneis

Für das Chili-Schokoladeneis Obers, Milch, sehr fein gehackte Chili  und Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad stellen bei mittlerer Hitze...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Natilla - Mexikanischer Pudding

250 ml Milch mit der aufgeschlitzten Vanilleschote und der Zimtstange erhitzen und kurz köcheln. Die Gewürze entnehmen. Maisstärke und Wasser in einem großen...

Hobby-Koch

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