User-Rezept
Champignon-Pizza
Für die Champignon-Pizza Germ in Wasser auflösen und mit Dinkelmehl, Salz und Öl zu einem Teig kneten. An einem warmen Ort bei geschlossenem Deckel eine...
Hobby-Koch
Mediterran Pilze Rezepte
142 Rezepte zu Mediterran Pilze
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Lasagne alle verdure - Gemüse-Lasagne
Lasagne al dente machen, abgekühlt abbrausen, abrinnen und auf einem Geschirrhangl auslegen.Zucchini-Füllung:Zucchini in sehr schmale Scheibchen hobeln....
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Risotto mit Spinat und Pilzen
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts! Zwiebel- und Knoblauchwürfel in ein Drittel von dem heissem Fett andünsten. Langkornreis hinzufügen,...
Eier-Koch
User-Rezept
Gemüse-Risotto mit Parmesan
1. Schwammerln reinigen, vielleicht abspülen und jeweils nach Grösse kleinschneiden. Zwiebel von der Schale befreien, würfeln und im heissen Öl glasig...
Specht62
Risotto mit Fenchel und Ziegenkäse
Für das Risotto mit Fenchel Knoblauch und Chili hacken, Fenchel putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fenchelgrün fein hacken. Olivenöl in einem Topf...
Hobby-Koch
User-Rezept
Bruschetta Mit Weisser Trüffel - Bruschetta Al Tartufo
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Schon in der Renaissance als »Diamant der Küche« bekannt, gehört die weisse Trüffel bis jetzt zu den...
User-Rezept
Mangoldlasagne
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Morcheln in 500 ml kaltem Wasser einweichen. Schalotte schälen und fein würfelig schneiden. Champignons reinigen...
User-Rezept
Speckknödel-Gugelhupf mit Rahmwirsing und gebratenen Champignons
1. Für die Speckknödelmasse Schlagobers mit Rosmarinzweig und Thymianstielen kurz aufwallen lassen, von dem Küchenherd nehmen und 20 Min. ziehen. Ciabatta in...
User-Rezept
Miso-Shitake-Risotto
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Wasser, Sake, Miso und Sherri in einem Kochtopf vorsichtig erhitzen. Sesamund Erdnussöl in einem Kochtopf...
Grünes Kartoffelcurry mit Erbsen
Für das grüne Kartoffelcurry mit Erbsen die grüne Currypaste in der Kokosmilch aufkochen, mehrmals durchrühren, sodass eine dickcremige Sauce entsteht....
Hobby-Koch