User-Rezept
1. Den weissen und hellgrünen Teil der Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und mit allen Kräuterblättern vermengen.2. Kaninchenrückenfleisch mit...
Für die geeiste Kartoffelsuppe mit Honigmelone zunächst die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Die Schalotten ebenfalls kleinwürfelig schneiden...
Hobby-Koch
Die geschälten und entkernten Birnen durch die Fleischmaschine drehen. Den Gelierzucker einrühren und das Ganze zum Kochen bringen. Vier Minuten sprudelnd...
Hobby-Koch
Römertopf mindestens 15 Minuten wässern.Für die Gemüse-Schafkäse-Masse Blattspinat in wenig Wasser kurz dünsten, mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch...
Hobby-Koch
Für die Sauce Portwein, Beerenauslese und Balsamessig auf die Hälfte einreduzieren und mit Jus aufgießen. Auf ein Drittel einkochen lassen, eiskalte Butter...
Hobby-Koch
User-Rezept
Das Suppengrün spülen, säubern und in kleine Würfel von max. 2 Millimeter Kantenlänge zerkleinern. Die Wacholderbeeren mit einer breiten Messerklinge leicht...
User-Rezept
Kaninchenrücken in Ysopmantel mit Kürbispüree und KernölpestoDen Kaninchenrücken mit Salz und Pfeffer würzen und mit ein wenig mehr als der Hälfte der...
senfgelb
Erdäpfel schälen und würfeln. Hokkaido schälen und würfeln, mit Erdäpfelwürfel vermengen. Knoblauch hinzufügen, Ingwer dazureiben und mit Gemüsesuppe und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Küchenherd auf 180 Grad vorwärmen. Schinken grob in Würfel schneiden. In den Blender Form und mit Petersilie, Weissbrotbröseln, Ei, Pfeffer, Muskatnuss, Salz...
lukaswindisch
Für die Kürbisspätzle das Mehl und das Salz in einer Schüssel mischen. Zuerst die Eier, dann das Kürbispüree unter das Mehl rühren.Den Teig etwa 5-10 Minuten...
Hobby-Koch
