Gegrillte Lammkoteletts
In Griechenland bestreicht man die Grilladen gerne mit einer Zitronen-Öl- Sauce, die noch mit Kräutern gewürzt wird.Die Koteletts abspülen und trocken reiben....
In Griechenland bestreicht man die Grilladen gerne mit einer Zitronen-Öl- Sauce, die noch mit Kräutern gewürzt wird.Die Koteletts abspülen und trocken reiben....
Die ganzen Knoblauchknollen mit der Schale halbieren und in einer feuerfesten Pfanne in etwas Olivenöl anbraten. Einmal wenden und an den Rand der Pfanne...
Hobby-Koch
Den Wein mit dem Orangensaft sowie dem Honig in einer Backschüssel mischen.Die Koteletts einfüllen und mind. 2 Stunden einmarinieren.Das Fleisch aus der...
Die Lammkoteletts abschwemmen, abtrocknen und den Fettrand mit einem spitzen Küchenmesser einkerben (damit sich das Fleisch bei dem Grillen nicht wölbt). Für...
Paprikas und Peporoni abspülen, reinigen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel abspülen, reinigen, würfelig schneiden. Knoblauch schälen und durch...
Das Backrohr auf 220 Grad beziehungsweise den Elektrogrill vorwärmen.Die Koteletts abgekühlt abspülen, abtrocknen, die Fettränder im Abstand von 5cm...
Fleisch: Fleischabschnitte in Streifchen aufschneiden. Koteletts und Arbeitsschritte mit der Gewürzmischung einreiben, 10-15 min ziehen. Auf dem heissen...
*ShishlikFür die Marinade den Safran in eine große Glasschüssel Form und mit einem Stössel oder dem Ende des Holzlöffelstiels zu Pulver zerstoßen. Das warme...
1. Knoblauch von der Schale befreien, in Scheibchen schneiden. Küchenkräuter abspülen und, bis auf ein kleines bisschen, grob hacken. Ca. 5 El Öl, Pfeffer,...
Die von dem Metzger vorbereiteten Koteletts mit Knofel, Olivenöl und Küchenkräuter einmarinieren. Olivenöl der Marinade in einer Bratpfanne heiß machen....