User-Rezept
Witzigerweise haben Vegetarier immer einen ordentlichen Jieper auf frittierten Kram. Hülsenfrüchte sollten sie genauso oft speisen, hier mal ne interessante...
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1. Ghee in einem großem Kochtopf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzfügen und 3-4 min anschwitzen, bis die Zwiebel ein kleines bisschen weich ist.2....
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Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die getrockneten Bohnen in ausreichend Wasser in etwa 12 Stunden einweichen (vielleicht eine Nacht lang). Später die...
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Zwiebeln und Knoblauch hinzfügen und bei schwacher Temperatur unter häufigem Rühren zirka 1 Minute anbraten. Spinat hinzfügen und unter gelegentlichem Rühren...
Eier-Koch
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Mehl auf Fläche sieben, Salz darüberstreuen, vorgekühlte Butter in Stückchen schneiden und ebenfalls hinzfügen. Alles miteinander mit kalten Händen gut...
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Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Mehl auf die Fläche sieben und eine Ausbuchtung bilden. Salz und Staubzucker darauf streuen. Korianderkörner im...
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Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:In Indien, wo Schwarzkümmel allgemein als Gewürz Verwendung findet, ist die Unzahl seiner Namen verwirrend. Im...
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Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze etwa 10 Min. unter durchgehendem Rühren gleichmässig braun anrösten. Knoblauch,...
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Zwiebeln und Knoblauch im heissen Olivenöl unter gelegentlichem Wenden bei mittlerer Hitze 15 Min. weich weichdünsten.Danach Curry sowie Cayennepfeffer...
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Raita ist eine indische Rohkost-Spezialität mit viel Joghurt-Sauce. Noch typischer schmeckt die Raita, wenn Sie statt Basilikum die bei uns selten angebotenen...
