Avocado-Saiblingstatar
Für das Avocado-Saiblingstatar die Zitrone halbieren und auspressen.Die reifen Avocados halbieren und den Kern herauslösen.Mit einem Löffel das Fruchtfleisch...
Eier-Koch
Für das Avocado-Saiblingstatar die Zitrone halbieren und auspressen.Die reifen Avocados halbieren und den Kern herauslösen.Mit einem Löffel das Fruchtfleisch...
Eier-Koch
Für Kabeljau-Burger mit Schmorpaprika und Oliventapenade zunächst schwarze Burger Buns zubereiten. Backrohr auf 230 °C vorheizen. Für den geschmorten...
Hobby-Koch
Für das Erdäpfel-Kernölpüree in einem Topf Salzwasser mit Minze und Kümmel aufstellen.Geschälte Erdäpfel zugeben und weich kochen.Im heißen Backrohr etwas...
Hobby-Koch
Für die Lachsröllchen mit Dille-Kren-Fülle zunächst ein Stück Alufolie auflegen, mit Frischhaltefolie bedecken. Lachsscheiben nebeneinander leicht...
Eier-Koch
Für Ceviche zunächst das Fischfilet in ungefähr 1 1/2 cm große Stückchen schneiden und in eine ausreichend große Schüssel geben. Die Zwiebel schälen und fein...
Hobby-Koch
Für mexikanisches Ceviche zunächst die Tintenfische ausnehmen und 20 Minuten in Salzwasser weich kochen. Gambas schälen, den Darm entfernen und die Gambas...
Hobby-Koch
Für das Zanderfilet erst die Beilage, den Karotten-Nuss-Blattsalat, zubereiten.Für den Karotten-Nuss-Blattsalat die Karotten von der Schale befreien und in...
Hobby-Koch
Für den Karottensalat mit Orangen-Kokos-Dressing zunächst die Gemüsesuppe mit Kokosmilch, Koriander, Piment, Ingwer und Zimt zum Kochen bringen. Karotten...
Hobby-Koch
Für die Gemüseknöderlfülle Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und in Öl anschwitzen. Gemüse entweder in kleine Würfel schneiden oder grob faschieren und...
Hobby-Koch
Für den Tandoori-Fisch-Auflauf das Fischfilet abspülen, trocken tupfen und in 2 cm Würfel schneiden. Tandoori Gewürz mit 2-3 El Joghurt verrühren und den...
Hobby-Koch