Koriander Brot Rezepte

336 Rezepte zu Koriander Brot

Topfenbrot

Für das Topfenbrot Germ in lauwarmem Wasser auflösen, alle restlichen Zutaten dazumengen und zu einem Teig verkneten. Würzig abschmecken und 30–40 Minuten an...

Hobby-Koch

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Schwarzbrotknödel

Für die Schwarzbrotknödel das Schwarzbrot mit Milch und Selchsuppe übergießen, kurz anziehen lassen, mit den restlichen Zutaten vermengen und würzig...

Hobby-Koch

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Huhn auf Chettinad-Art

Die Hühnerbrust in mundgerechte Würfel schneiden. Mit Buttermilch gut durchmischen und im Kühlschrank rasten lassen. In einem großen Topf das Butterschmalz...

Hobby-Koch

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Gedämpfte Miesmuscheln mit Kokosnuss

Für die gedämpften Miesmuscheln mit Kokosnuss die Muscheln in reichliches kaltes Wasser legen.Die Muscheln, die quer nach oben schwimmen oder offen sind...

Hobby-Koch

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Vintschgerl

Für die Vintschgerl aus den Zutaten einen Teig kneten. Aus diesem ca. gleich große Vintschgerl formen und bei 170° C ca. 1 Stunde im Backrohr backen...

Hobby-Koch

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Olivenbrot (Pan de aceitunas mit Melanzani Dip)

Für das Olivenbrot alle Zutaten vermischen, "gehen lassen", zusammenschlagen und abermals gehen lassen. 3 Rollen formen und quer alle 5 cm etwa 1 cm...

Hobby-Koch

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Vollkorn-Bierweckerln

Weizenvollkornmehl und Bier miteinander verrühren und ca. 12 Stunden rasten lassen. Das Backrohr auf 220°C vorheizen; Weizenmehl, Salz, Koriander und Kümmel...

Profi-Koch

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Knusprige Garnelenkanapees mit Ingwermayonnaise

Für die knusprigen Garnelenkanapees das Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen und die Garnelen in dem gewürzten Mehl wälzen. In ein großes Sieb geben und...

Eier-Koch

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Lissaboner Brotsuppe (Açorda de alho)

Mit dem Stabmixer aus Koriander, Knoblauch, Meersalz und wenig Suppe eine Paste zubereiten. Weißbrot würfelig schneiden oder grob zerbröseln und in einem...

Eier-Koch

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