Früchte-Tiramisu
Für das Früchte-Tiramisu zunächst die Erdbeeren und die Nektarinen waschen. Nektarinen entkernen und würfeln. Erdbeeren entstielen und je nach Größe vierteln...
Hobby-Koch
Für das Früchte-Tiramisu zunächst die Erdbeeren und die Nektarinen waschen. Nektarinen entkernen und würfeln. Erdbeeren entstielen und je nach Größe vierteln...
Hobby-Koch
Für den Green-John-Drink die Kiwis schälen und mit dem Stabmixer pürieren. Waldmeistersirup und Limettensaft dazugeben und gut verrühren. Auf Cocktailgläser...
Eier-Koch
Für die tropischen Früchte in Limetten-Chili-Sirup zuerst den Sirup zubereiten: Die Limetten mit heißem Wasser abspülen und trocken reiben. Die Schale in...
Hobby-Koch
Für das Sorbet mit grünem Tee und Zitronenwaffeln Zucker in einen kleinen Topf geben und in 250 ml Wasser auflösen. Aufkochen und die Zuckerlösung in eine...
Profi-Koch
Für die Bacardi-Schneenockerl mit Ananassirup und tropischen Früchten Eiklar (Eiweiß), Staubzucker, Limettensaft und Bacardi mit dem Mixer zu Schnee schlagen....
Hobby-Koch
Für die Erdbeer-Kiwi-Marmelade zunächst die Erdbeeren waschen, vom Stängel befreien und gut abtropfen lassen. Anschließend mit einer Gabel zerdrücken.Die...
Eier-Koch
Avocados halbieren, entsteinen, schälen, das Fruchtfleisch würfeln und mit 2 EL Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rucola waschen,...
Hobby-Koch
Sorbet: Kiwis mit Limetten-Saft und Staubzucker durch ein Sieb aufstreichen, bei geschlossenem Deckel im Tiefkühler fest werden.Pikante Zwetschgensauce:...
Für das Erdbeergratin das Backrohr auf 250°C (Oberhitze) vorheizen. Die Hälfte der Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen. Die...
Hobby-Koch
Für die Marillen-Mirabellen-Marmelade die Marillen und Mirabellen klein schneiden, mit dem Gelierzucker vermischen, erhitzen und mit dem Pürierstab etwas...
Eier-Koch