User-Rezept
Béchamel-Sauce Maigre
2/3 von der Milch zum zubereiten bringen.Währenddessen die Zwiebel feinschneiden und in der geschmolzenen Butter ohne Farbe weichdünsten. Wenn alle...
Kerbel Saucen Rezepte
372 Rezepte zu Kerbel Saucen
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Kohlrabi mit Erbsen
Die Kohlrabi schälen. In heißem Salzwasser 45-50 Minuten dämpfen. Herausnehmen, erkalten lassen. Die Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden....
Hobby-Koch
senfgelb
Lachscarpaccio mit Limetten
Für das Lachscarpaccio mit Limetten Lachsfilet in hauchdünne Scheiben schneiden. Limetten auspressen und den Saft mit Öl verquirlen.Teller mittig leicht mit...
Hobby-Koch
MJP
Gesurte Putenkeule mit buntem Gemüse
Für gesurte Putenkeule mit buntem Gemüse die Zwiebel grob würfelig schneiden. Putenkeule mit Pfeffer würzen, aufrollen und mit Küchengarn...
Hobby-Koch
Thekla
Eier in Kerbelsauce
Für Eier in Kerbelsauce die Eier schälen und halbieren. Die Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl dazurühren und mit der Milch ablöschen. Die Suppe...
Eier-Koch
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Nudeln mit Löwenzahnknospen
Für die Nudeln mit Löwenzahnknospen die Löwenzahnknospen waschen und abtropfen lassen. Den Speck würfeln. Schalotte und Knoblauch abziehen und fein würfeln....
Eier-Koch
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Lachs auf Porree
Für Lachs auf Porree den Lachs in 90 g grosse Stückchen zerkleinern (für jede Person 2 Stückchen).Porree waschen und vierteln. Den Porree in Salzwasser...
Hobby-Koch
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Lachs-Spaghetti
Für Lachs-Spaghetti Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. In Butter anschwitzen.Erbsen hinzugeben, mit Pfeffer würzen mit Suppe aufgießen. Ca. 15...
Hobby-Koch
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Radicchio gefüllt
Für Gefüllten Radicchio Zwiebel würfelig zerkleinern, mit Oregano, Faschiertem, Majoran, Blattsellerie, süßem Senf und einer Prise Zucker verrühren. Mit...
Hobby-Koch
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Karotten in Gorgonzola-Obers
Für die Karotten in Gorgonzola-Obers zuerst die Karotten schälen und schräg in Scheibchen schneiden.In einer Pfanne Öl erhitzen und die Karotten darin 5-6...
Hobby-Koch