Karotten-Eier-Ragout
Karotten abspülen, abschälen, in Scheibchen schneiden. Karotten in ein Viertel l Salzwasser ungefähr 10 min gardünsten. Auf einem Sieb abschütten,...
Karotten abspülen, abschälen, in Scheibchen schneiden. Karotten in ein Viertel l Salzwasser ungefähr 10 min gardünsten. Auf einem Sieb abschütten,...
Für die Schwarzwurzeln mit Pistazienkruste eine große Schüssel mit Essig- oder Zitronenwasser bereit stellen. Die Wurzeln unter fließendem kalten...
Hobby-Koch
Kohlrabi abschälen und in schmale Scheibchen schneiden.Einen Dämpfaufsatz grosszügig bebuttern. Die Kohlrabi ziegelartig einfüllen und mit Salz sowie Pfeffer...
Für die Schweinsfischerl in Rahmsauce zunächst das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben und ungefähr eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach...
Hobby-Koch
Das Gericht ist nach Berechnungen von Romain Wack für zwei Leute ausgelegt und kostet rund 9, 80 Euro.Geflügel ist nicht auf der Stelle Geflügel. Die Tiere...
Für die Rote Rüben mit Apfel die Roten Rüben unter fließendem Wasser gut abbürsten. Die Äpfel ebenfalls waschen, entkernen und achteln. Die Roten Rüben...
Eier-Koch
Die Petersilie spülen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Nun diese grob hacken und in einen hohen Becher Form.Den Peperoncino in Längsrichtung...
Eier-Koch
Bruchsaler Stangenspargel mit Perlhuhnbrust im Kräuterflädle und SilvanersauceStangenspargel abschälen und bei geschlossenem Deckel zur Seite stellen....
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Den Stangenspargel genau abschälen, die unteren Enden kurz klein schneiden. Stangenspargel portionsweise mit einer...
Zwiebel von der Schale befreien und abschneiden. Den Karfiol abspülen, in Rosen zerteilen und in Salzwasser gar machen. Kerbel, Schnittlauch, Estragon und...