Zimtapfel mit Vanillesauce
Für den Zimtapfel mit Vanillesauce zunächst die Äpfel schälen, putzen und geviertelt in etwa 1/4 l Wasser und Zimt weich/bissfest dünsten. Pudding...
Eier-Koch
Für den Zimtapfel mit Vanillesauce zunächst die Äpfel schälen, putzen und geviertelt in etwa 1/4 l Wasser und Zimt weich/bissfest dünsten. Pudding...
Eier-Koch
Die Äpfel waschen und ganz schälen. Die geschälten Früchte achteln und das Kerngehäuse heraustrennen. In einem Topf reichlich Wasser aufkochen und die...
Hobby-Koch
1. Mango aufrecht stellen. Fruchtfleisch rechts und links an den abgeflachten Seiten von dem Kern schneiden, abschälen (ergibt zirka 250 g), abschneiden und...
Zucker (I) bei mittlerer Hitze zerrinnen lassen und leicht braun werden lassen.Achtung: Der Zucker verbrennt sehr rasch! Je in etwa 1 El Karamel in...
Sofern möglich die Haut der Trauben abziehen. Mit ein Drittel von dem Limettensaft beträufeln. Walnüsse feinhacken.Limettenschale, Staubzucker, Eidotter und...
Für das Ananas-Kokos-Tiramisu die Ananasstücke abseihen und in kleine Stücke schneiden. Eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen. Mascarpone, Joghurt und...
Hobby-Koch
Herstellen des Grund-Bodens: Alle Ingredienzien für den Mürbteig in der Küchenmaschine mit einem Spiralkneter zu einem glatten Teig zubereiten und mit Folie...
(bspw. den sonderlich aromatischen Berlepsch Saft einer einer er Zitrone 75 g g g erstklassige ge Zartbitterschokolade 1. Die Äpfel ungeschält vierteln,...
Eier-Koch
Für den gratinierten Lammrücken mit Spargel und Erdäpfelgratin zuerst die Gratiniermasse zubereiten.Weiche Butter mit dem Dotter schaumig rühren. Kürbiskerne...
Profi-Koch
Zunächst den Reis waschen. Den Reis in eine Schüssel geben, so viel Wasser dazugeben, dass er etwa zwei Finger breit mit Wasser bedeckt ist und mehrmals...
Eier-Koch