Karamell-Kokos-Soufflé
Für das Karamell-Kokos-Soufflé zunächst den Zucker karamellisieren. Wenn er braun ist, das Wasser dazugeben und unter ständigem Rühren köcheln, bis sich der...
Profi-Koch
Karamell Dessert Rezepte
287 Rezepte zu Karamell Dessert
Karamell-Vanillepudding
Für den Karamell-Vanillepudding zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen.Zucker und Wasser erhitzen und schmelzen lassen, bis das Karamell goldbraun ist. In...
Hobby-Koch
Kardamom-Karamell-Sirup
Für den Kardamom-Karamell-Sirup Zucker in einer Pfanne oder einem Topf karamellisieren. Mit Wasser ablöschen, Kardamomkapseln hinzufügen und so lange...
Hobby-Koch
Buttermilch-Karamell-Terrine
Für die Buttermilch-Karamell-Terrine die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen und in kleine...
Hobby-Koch
Topfensoufflé mit Rumbrombeeren und Karamell-Eis
Den Topfen passieren, Eidotter, Stärkemehl, eine Prise Salz, Vanillezucker, geriebene Zitronenschale sowie Sauerrahm beigeben und alles glatt rühren. Eine...
Profi-Koch
Gebratene Bananen und Litschi mit Reis
Für die gebratenen Bananen und Litschi mit Reis den Reis laut Packungsanleitung weich kochen, abgießen und zur Seite stellen.Die Bananen, Ingwer und Litschis...
Hobby-Koch
Karamellcreme
Milch mit Zucker, etwas Vanillezucker sowie einer Prise Salz erhitzen und abkühlen lassen. Dotter mit ganzen Eiern verrühren und in lauwarme Milch einrühren,...
Hobby-Koch
Kokosnudeln
Herstellung der Kokosnudeln: Gelatine in kaltem Wasser quellen lassen. Kokosmilch mit dem Iotazoon und 4 gestr. Dosierlöffeln Locuzoon kalt glatt rühren,...
Profi-Koch
Tiramisu mit Krokant
Für das Tiramisu mit Krokant zunächst Zucker und Eigelb mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Amaretto hineinleeren. Über dem Wasserbad ungefähr 7 Minuten...
Profi-Koch
Crêpes Suzette à la Sacher
Für die Crêpes Suzette á la Sacher zuerst das Schlagobers mit Eiern, Dottern und Salz mischen. Mehl zugeben und glatt rühren. Milch langsam zugießen, bis der...
Hobby-Koch