Fenchelsalat mit Speck und Käse
Schönes Grün der Fenchelknollen klein hacken und zur Seite stellen.Die Knollen rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz...
Schönes Grün der Fenchelknollen klein hacken und zur Seite stellen.Die Knollen rüsten (küchenfertig vorbereiten, z. B. schälen, holzige Teile und Schmutz...
Für versunkene Eier im Strudelteig zunächst die Eier hart kochen. In der Zwischenzeit den Frischkäse mit den Eigelb verrühren.Lauchstangen, waschen,...
Eier-Koch
Terrineform a 5 dl Inhalt Die Auflaufform mit Frischhaltefolie ausbreiten; am besten geht dies, wenn die Form zuvor mit Öl bepinselt wird. Anschliessend mit...
Für das Camembert-Omelette Eier aufschlagen und mit dem Schneebesen gut schaumigrühren und mit Salz würzen. Die Butter in einer flachen Pfanne erhitzen und...
Eier-Koch
Für die Käsebällchen auf Kresse den Frischkäse mit dem Schlagobers verrühren und mit Salz, Pfeffer und 1 Spritzer Zitronensaft würzen. Die Käsemasse...
Eier-Koch
Für den Gorgonzola Nudelsalat die Nudeln laut Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und etwas Olivenöl darunter...
Hobby-Koch
Für den Leberkäsetoast 4 Toastscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Diese mit Mayonnaise bestreichen und darauf jeweils eine Scheibe...
Eier-Koch
Öl in einer großen Bratpfanne oder evtl. einem Brater erhitzen und die Zwiebeln darin zehn Min. offen dünsten. Paprikawürfel dazugeben, mit Knoblauch,...
Für den Melonen-Obstsalat die Melonen schälen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Weintrauben halbieren. Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden....
Eier-Koch
Paprikascboten, die oft mit Langkornreis oder Faschiertes gefüllt werden, einmal anders: Hier enthalten sie Polenta und werden mit würzigem Fontina-Kase...
Eier-Koch