Stangenspargel mit Schinken und Käse
Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...
Hobby-Koch
Italien Gemüse Mediterran Rezepte
453 Rezepte zu Italien Gemüse Mediterran
User-Rezept
Scharfer Melonensalat
Für Scharfer Melonensalat zuerst die Pfefferoni der Länge nach aufschneiden, Kerne und weisse Scheidewände herausschneiden.Die Melone aufschneiden, Kerne und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Toskanische Mangoldtorte
Für die Toskanische Mangoldtorte zuerst den Mürbteig zubereiten: Dazu die Eier in eine Backschüssel aufschlagen, sie mit Zucker und Zitronenabrieb vermischen....
Hobby-Koch
Eleanore
Überbackene Zucchini
Für überbackene Zucchini den Griller oder das Backrohr vorheizen. Die Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.Mit den Tomatenscheiben und dem Schafskäse...
Hobby-Koch
Weißweinsuppe
Für die Weißweinsuppe zunächst Gemüsesuppe und Weißwein zum Kochen bringen und offen fünf Minuten kochen. Den Schlagobers beigeben und acht bis zehn Minuten...
Hobby-Koch
omami
Sigrids abenteuerliches Lachsforellenfilet im Zucchini-Nudelbett
Für das Lachsforellenfilet im Zucchini-Nudelbett Zucchini in wenig Olivenöl anbraten, salzen und Koriander dazugeben.Mit den vorgekochten Nudeln vermischen...
Eier-Koch
Oktopus mit Kartoffelcreme und Oliventapenade
Für den Oktopus mit Kartoffelcreme und Oliventapenade zunächst Oktopus waschen. Gebiss und den Inhalt der Tube leeren und säubern. Gemüse mit den Gewürzen in...
Profi-Koch
User-Rezept
Pasta ai Piselli
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Pancetta und Knoblauch mit Frühlingslauch in Olivenöl anschwitzen. Zuerst Paradeiser, dann die Erbsen und...
User-Rezept
Caponata di melanzane - Michael Merz/Palermo
(*) Ingredienzien für sechs bis acht Leute.Die Rosinen  mit kaltem Wasser bedeckt  eine Nacht lang einweichen. Die Pinienkerne in einer trockenen...
Evita1992
Orecchiette mit Brokkoli und Chili
Für die Orecchiette mit Brokkoli den Brokkoli putzen und klein schneiden. Die Nudeln und den Brokkoli laut Packungsanleitung der Orecchiette in Salzwasser...
Eier-Koch