User-Rezept
Für die Toskanische Tomatensuppe ein Drittel des Knoblauchs und ein Viertel der Basilikumblätter auf einem Blech vermengen. Mit 2 El Olivenöl beträufeln, mit...
Hobby-Koch
Für die Rinderfiletstreifen mariniert mit Aceto balsamico mit Polentawaffeln und Pilzen zunächst das Rinderfilet in Streifen schneiden, salzen und pfeffern....
Hobby-Koch
Spargelstangen schälen, gut von holzigen Stellen befreien, in Salz-Zucker-Essigwasser mit einem Stück Butter je nach Dicke und Geschmack 12 bis 18 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für Scharfer Melonensalat zuerst die Pfefferoni der Länge nach aufschneiden, Kerne und weisse Scheidewände herausschneiden.Die Melone aufschneiden, Kerne und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Toskanische Mangoldtorte zuerst den Mürbteig zubereiten: Dazu die Eier in eine Backschüssel aufschlagen, sie mit Zucker und Zitronenabrieb vermischen....
Hobby-Koch
Eleanore
Für überbackene Zucchini den Griller oder das Backrohr vorheizen. Die Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.Mit den Tomatenscheiben und dem Schafskäse...
Hobby-Koch
Für die Weißweinsuppe zunächst Gemüsesuppe und Weißwein zum Kochen bringen und offen fünf Minuten kochen. Den Schlagobers beigeben und acht bis zehn Minuten...
Hobby-Koch
omami
Für das Lachsforellenfilet im Zucchini-Nudelbett Zucchini in wenig Olivenöl anbraten, salzen und Koriander dazugeben.Mit den vorgekochten Nudeln vermischen...
Eier-Koch
Für den Oktopus mit Kartoffelcreme und Oliventapenade zunächst Oktopus waschen. Gebiss und den Inhalt der Tube leeren und säubern. Gemüse mit den Gewürzen in...
Profi-Koch
User-Rezept
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Pancetta und Knoblauch mit Frühlingslauch in Olivenöl anschwitzen. Zuerst Paradeiser, dann die Erbsen und...
