User-Rezept
Die Melanzane in 3 mm dicke Scheibchen schneiden, mit Olivenöl bestreichen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen und die Scheibchen in die heisse...
Eier-Koch
Für den Nudelteig Eier, Mehl und Olivenöl im Mixer kneten bis sich Kugeln formen und der Teig geschmeidig wird. Der Teig darf nicht zu fest sein. Wenn nötig,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Das Blattgemüse spülen und mit dem Wasser, das an den Blättern haftet, in einem großen Kochtopf dämpfen. Herausnehmen, gut abrinnen und abschneiden. Die...
User-Rezept
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Chicorée in Längsrichtung halbieren, in eine Gratinform legen, ein kleines bisschen Öl und einen EL Wasser...
User-Rezept
Für Ossobuco Sellerie, Zwiebel, Karotten und Knoblauch fein würfelig kleinschneiden.Die Butter in einem schweren, großen Bräter mit Deckel, aufschäumen lassen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Als erstes die Nudeln machen: Grüner Paradeiser entstielen, vierteln und die Kerne auslösen. In einem Handrührer...
User-Rezept
Die Fischfilets in den Topfeinsatz des Dampfgarers legen. Mit Salz und Pfeffer überstreuen und ein kleines bisschen Öl darüber gießen. Die Broccoliröschen um...
Für die Fusilli Integrale die roten Zwiebeln in Ringe schneiden. Olivenöl mit ein wenig Salz und Honig erhitzen. Zwiebeln hinzugeben und karamellisieren, dann...
Eier-Koch
Specht62
Für den Fisch-Porree Auflauf die Fischfilets waschen, trocken tupfen und mit etwas Zitronensaft marinieren. Porree in Scheiben schneiden und gut spülen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Erbsen in eine ausreichend große Schüssel kaltes Wasser geben. Das Mehl in das Wasser untermengen und die Erbsen eine halbe Stunde darin einweichen, damit...
