User-Rezept
Cantuccini
Cantuccini, das klassische Mandelgebäck aus der Toskana, wird als Dessert bzw. ebenfalls zwischendurch zu einem Glas Vin Santo gereicht. Mandelkerne mit...
Hobby-Koch
Italien Gebäck & Brot Gebacken Rezepte
22 Rezepte zu Italien Gebäck & Brot Gebacken
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Völser Schüttelbrot
Für das Völser Schüttelbrot zunächst die Mehlsorten in eine geeignete Schüssel sieben und in der Mitte aus Germ und ein wenig lauwarmem Wasser das Dampfl...
Hobby-Koch
User-Rezept
Süditroler Schüttelbrot
Für das Südtiroler Schüttelbrot zunächst aus den Ingredienzien einen sehr weichen Teig nicht zu lange durchkneten und ihn eine halbe Stunde ruhen lassen.Aus...
Hobby-Koch
User-Rezept
Schüttelbrot
Für das Schüttelbrot zunächst für das Brot Mehl mit Gewürzen aufhäufen und in die Mitte eine Ausbuchtung drücken. Germ mit Wasser anrühren, in die Ausbuchtung...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Focaccia
Für die Focaccia das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Germ im lauwarmen Wasser auflösen und zum Mehl geben.Vorsichtig...
Hobby-Koch
molenaar
Bruschetta-Corona di Toskana
Für die Bruschetta-Corona die Toskana die ersten 5 Zutaten in der Küchen-Maschine zu einem Teig verarbeiten. Den Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche geben,...
Hobby-Koch
molenaar
Landbrot Toskana
Für das Landbrot Toskana den Sauerteig mit Salz vermischen und einige Minuten stehen lassen.Marsala und heißes Wasser mischen, mit dem Mehlgemisch zum...
Hobby-Koch
linda1989
Pizzastangerl
Für die Pizzastangerl das Mehl in eine Schüssel geben und mit der Faust eine Mulde bilden. Die Germ in das Wasser bröckeln, Salz und Zucker dazugeben und...
Eier-Koch
Focaccia mit Steinpilzen
Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden. In einer Kasserolle etwas Butter schmelzen und die Steinpilze darin kurz andünsten. Mit Salz sowie Pfeffer...
Hobby-Koch
User-Rezept
Käse-Focaccia
Für den Teig Mehl, Salz und Öl mit soviel kaltem Wasser zusammenkneten, bis ein elastischer Teig entsteht. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1 Stunde ruhen....