
Tiramisu
Den Espresso kochen und erkalten lassen, mit dem Rum vermischen und beiseite stellen. Schlagobers schlagen und Frischkäse mit Vanilleschotenmark cremig...
Hobby-Koch
Den Espresso kochen und erkalten lassen, mit dem Rum vermischen und beiseite stellen. Schlagobers schlagen und Frischkäse mit Vanilleschotenmark cremig...
Hobby-Koch
Für die Beeren Panna Cotta Schlagobers und Vanillezucker in einem kleinen Kochtopf aufkochen, auf kleinster Flamme etwa 2 Stunden simmern lassen.Himbeeren und...
Eier-Koch
Für das Tiramisu zunächst das Eiklar steif aufschlagen. Dotter mit den beiden Zuckerarten sowie Amaretto schaumig rühren. Mascarpone einrühren und den...
Eier-Koch
Für das Zitronenmelisse-Marzipan-Pesto die Zitronenmelisse abspülen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen.Alle Zutaten pürieren.
Eier-Koch
Für das Ingwereis mit Rum zuerst das Eis zubereiten. Dazu die Eigelbe mit dem Zucker, mit der Milch und dem kochenden Schlagobers verrühren.Die Creme erhitzen...
Hobby-Koch
Für die Wassermelonencreme zunächst mit den Jasminblüten einen Aufguss herstellen. Die Wassermelone in Scheibchen schneiden, Kerne und Schale entfernen und...
Hobby-Koch
Für den Toskanischen Zucchinikuchen die Zucchini in Längsrichtung vierteln und in kleine Stückchen von einem halben Zentimeter schneiden.Eier in einer großen...
Hobby-Koch
Für das Tiramisu den Espresso kochen, mit dem Amaretto vermengen. Zucker, Eidotter und Mascarpone/Mascarino zu einer cremigen Masse verrühren.Die...
Hobby-Koch