Panna Cotta
Für die Panna Cotta zunächst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschote auskratzen.In einem Topf Schlagobers mit Vanillemark, Vanilleschote...
Hobby-Koch
Italien Dessert kalt Mediterran Rezepte
67 Rezepte zu Italien Dessert kalt Mediterran
User-Rezept
Panna Cotta mit Erdbeersoße
Panna Cotta:Das Schlagobers mit der (in Längsrichtung aufgeschlitzten) Vanillestange in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Zucker hinzfügen und 15 Min....
Eier-Koch
Kaktusfeigencreme
Für die Kaktusfeigencreme schälen Sie die Feigen und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Stückchen. Beträufeln Sie diese mit Zitronensaft und dem Cognac und...
Eier-Koch
User-Rezept
Sebadas - Nudeltäschchen mit Ricottafüllung
Mehl in eine ausreichend große Schüssel geben und in die Mitte eine Ausbuchtung herstellen. Flüssige Butter mit ein bis zwei Esslöffeln warmem Wasser und Salz...
Eier-Koch
User-Rezept
Panna Cotta mit Karamel
Den Zucker in einem schweren Kochtopf zu dunkelbraunem Karamel zerrinnen lassen. Wasser zugiessen (Vorsicht spritzt!), ständig umrühren und so lange...
Panna cotta
Für die Panna cotta Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Vanilleschoten der Länge nach halbieren und das Mark auskratzen. Milch mit Zucker und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Crema di Lario
Schlagobers zuckern und steif aufschlagen. Zitronenschale, Saft einer Zitrone und Grappa unterziehen und bis zum Servieren kaltstellen.
Ananas Tiramisu
Für die Ananas Tiramisu fertigen Biskuit-Boden bereitstellen.Für die Likörcreme die Gelatine im kalten Wasser einweichen und einen Becher Schlagobers...
Profi-Koch
User-Rezept
Tiramisú - ohne Ei
Und weil keine Eier drin sind kann man's ebenso einen Tag später noch gut speisen. Den Unterschied schmeckt man meines Erachtens wirklich nicht.Schlagrahm...
Mandel-Milchpudding
Für den Milchpudding die Mandeln im Mixer fein zermahlen. Die Milch aufkochen - am besten in einem beschichteten Topf, damit die Creme nicht anbrennt - und...
Hobby-Koch