User-Rezept
Karfiol von den Kykladen
Für den Karfiol von den Kykladen den Karfiol in kaltem Essigwasser waschen. Den harten Strunk wegschneiden, die kleinen, feinen Blättchen dranlassen und den...
Eier-Koch
Griechenland Vorspeise kalt Rezepte
50 Rezepte zu Griechenland Vorspeise kalt
User-Rezept
Taramosalata
Den Fischrogen in einem Leinenbündel für 10-20 Minuten in fast kochendem Wasser ziehen lassen, damit das überflüssige Salz im "Tarama" ausgelaugt wird....
Hobby-Koch
User-Rezept
Schafskäse in Blätterteig
1. Blätterteigscheiben einzeln aneinander entfrosten. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken.2. Fett erhitzen und das Mehl darin anschwitzen. nach und nach die...
User-Rezept
Garides Sto Fourno - Überbackene Krebsschwänze Aus Dem Herd
Knoblauch und Basilikum in heissem Olivenöl in der Bratpfanne anschwitzen und die Krebsschwänze (oder Shrimps) zufügen. Kurz rösten, würzen, Oliven und...
Evita1992
Knoblauchstangerl
Für die Knoblauchstangerl den Pizzateig auswalken, in 2 cm dicke Streifen schneiden und auf ein Backblech legen.Den Backofen auf 200°C / Heißluft vorheizen....
Eier-Koch
User-Rezept
Gebackener Schafskäse, Saganaki
Den Schafskäse in etwa 1cm dicke Scheibchen schneiden. Die Eier miteinander mixen und in einen tiefen Teller geben. Das Mehl auf einen flachen Teller geben....
User-Rezept
Erbsenpüree / Fava
Die Erbsen in einem Sieb ausführlich abbrausen und in einen Kochtopf geben. Zwiebeln und Knoblauchzehe enthäuten, in feine Würfel schneiden und hizufügen. Das...
User-Rezept
Tiropitakia / Käsedreiecke
einem nassen (vorsicht, nicht feucht!) Küchentuch bedecken und ruhen. Den Schafskäse sowie die Küchenkräuter abschneiden, mit dem Ei, dem Öl und den Gewürzen...
User-Rezept
Gebratene Fleischbällchen
Für die Fleischbällchen das Faschierte in eine große Schüssel geben. Das Brot ca. 5 Minuten in lauwarmen Wasser einweichen, gut ausdrücken und zum Faschierten...
Eier-Koch
User-Rezept
Bohnen in Paradeisersauce, Gigantes plaki
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Bohnen eine Nacht lang in kaltem Wasser einweichen, danach abschwemmen und in einen Kochtopf geben. Mit kaltem Wasser...