Griechenland Suppe Mediterran Rezepte

13 Rezepte zu Griechenland Suppe Mediterran

Avgolemono (Eier-Zitronen-Suppe)

Für die Avgolemono (Eier-Zitronen-Suppe) Hühnerrücken oder Karkassen mit Wurzelwerk, Zwiebel, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern, wenig Meersalz und 2,5 Liter...

Hobby-Koch

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Weiße-Bohnen-Suppe

Zwiebeln und Knoblauch fein in Würfel schneiden und im Olivenöl anbraten. Karotten kleinwürfelig schneiden.

Paradeismark, Paradeiser, Karotten,...

Eier-Koch

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Griechische Fischsuppe (Kakavia)

Die Schalotten in Ringe schneiden und in Olivenöl glasig anschwitzen. Die Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden und mit dem gehackten Knoblauch zu...

Hobby-Koch

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Fasolssda - Gemüse-Bohnen-Suppe

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:

Die eingeweichten Bohnen abrinnen, unter fliessend kaltem Wasser abspülen und in einen großen Kochtopf...

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Linsensuppe Mit Paradeiser

Zwiebel feinhacken. Linsen mit kalten Wasser abbrausen und gut abrinnen. Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und unter Rühren auf kleiner...

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Kichererbsensuppe

Kichererbsen über die Nacht abgedeckt in Wasser einweichen.

Sie wollen gut aufschwimmen, denn sie sind recht durstig.

Am nächsten...

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Fasolada - Weisse-Bohnen-Suppe

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:

Die Bohnen eine Nacht lang einweichen, abgießen, abschwemmen und abrinnen. Die Schale der Zwiebel entfernen,...

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Fischrogenpaste - Taramosalata

Von den Semmeln die Kruste dünn abraspeln. Semmeln in lauwarmen Wasser einweichen, gut auspressen, mit den Fingern auseinanderzupfen und mit der...

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