Griechenland Schalentiere Mediterran Rezepte

8 Rezepte zu Griechenland Schalentiere Mediterran

Gratinierte Jakobsmuscheln auf griechische Art

Die Jakobsmuscheln aus der Schale lösen, Darm und Corail (Rogensäckchen) entfernen. Die Muscheln kurz, aber sorgfältig unter kaltem Wasser spülen und auf...

Hobby-Koch

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Gegrillte Garnelen

Die Krebsschwänze mit den in Scheibchen geschnittenen Zucchinis abwechselnd auf 4 geölte Holzspiesschen stecken. Mit Öl beträufeln und mit Salz überstreuen....

Eier-Koch

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Krebsschwänze-Saganaki

Die frischen Paradeiser abspülen, mit heissem Wasser blanchieren (überbrühen), die Haut entfernen und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch beziehungsweise...

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Krebsschwänze- Saganaki

1. Die Riesengarnelenschwänze abschälen (mit dem Daumen auf der Bauchseite den Panzer aufbrechen), auf der Rückenseite aufschlitzen und mit spitzem...

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Mydia achnista

Die Muscheln werden gewaschen und im Sieb gelassen. In einer tiefen Bratpfanne sautiert man die Zwiebel sowie die Knoblauchzehe, folgend gibt man die Muscheln...

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