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Backrohr auf 175 °C vorwärmen.Zwiebeln gut abspülen und das Grün bis auf zirka 10 cm oberhalb der Knolle klein schneiden. Nicht abziehen. Zwiebeln von dem...
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Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen, von beiden Seiten in Butterschmalz anbraten. Spaghetti al dente machen.Schlagobers mit 50 g Gorgonzola...
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Kohlrabi abschälen, vierteln und in sehr schmale Scheibchen schneiden, mit Salz in das Wasser Form, aufwallen lassen. Kohlrabi 5-6 Min. bei geschlossenem...
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1. Das Mehl in eine große Backschüssel sieben, Salz und Trockenhefe darüber streuen. 200 ml lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzfügen und mit dem Knethaken des...
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Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Kalbssteaks mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen. In Olivenöl von beiden Seiten kurz, aber scharf, anbraten,...
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Chicorée halbieren. Wenig Salzwasser mit Himbeeressig aufwallen lassen und die Chicoréehälften darin al dente zubereiten. Flachdrücken und würzen. Backrohr...
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Unser Tipp: Beim Fenchel auch immer das zarte Fenchelgrün mitverwenden, es verleiht den Speisen ein wunderbares Aroma!Fenchel reinigen, abspülen und das Grün...
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4 Portionen als Zuspeise, 2 Portionen als Hauptgang.Aus den Dressingzutaten eine Salatsauce machen.Avocado abschälen, Kern entfernen und in Scheibchen...
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Spargeln ein kleines bisschen von der Schale befreien und in Salzwasser gardünsten. Die Enden in etwa drei Zentimeter klein schneiden.Toastbrot mit wenig...
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Sellerie säubern und nur die zarten Blättchen daran. Waschen und trocken reiben.Gorgonzola, Frischkäse und Schlagobers durchrühren und mit Pfeffer, Salz,...
