Gelee Vorspeise Rezepte

107 Rezepte zu Gelee Vorspeise

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Klassischer englischer Pork Pie

(Pastete mit Schweinefleischfüllung) Gelee: * Alle Ingredienzien in einen großen Kochtopf geben, Wasser dazugeben, bis das Ganze bedeckt ist, und das Ganze...

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Hühnerlebermousse

Die Hühnerleber von Häuten, Sehnen und Röhren befreien, kleinwürfelig schneiden. Schalotten abschälen, klein hacken und in der Butter glasig werden. Die...

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Mousse von dem Kalbsbries

Das Kalbsbries unter fliessendem Wasser mit Sorgfalt spülen, säubern und in Stückchen zerteilen. Die Gemüse säubern, spülen und grob zerteilen. Schalotten...

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Geflügelleberpastete mit Brombeeren

Lebern über nacht im Portwein einmarinieren. Anderntags am Anfang den Speck sowie die Schalotte durch die grobe Scheibe des Wolfs drehen, dann wiederholt mit...

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