für Feinschmecker Lamm Rezepte

108 Rezepte zu für Feinschmecker Lamm

User-Rezept

Provencalische Lammterrine

1. Die Schalotten sowie den Knofi pellen, die Schalotten fein in Würfel zerkleinern, den Knofi durchpressen. Beide in 1 El Olivenöl dünsten.Die Oliven von dem...

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User-Rezept

Geschmorte Ochsenbacke

Die Ochsenbacke von allen Seiten in heißem Sonnenblumenöl oder anderem Pflanzenöl anbraten. Das Fleisch aus der Bratpfanne nehmen und mit Pfeffer & Salz...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Lammragout mit Frühlingsmorcheln

Zwiebel und Knoblauch von der Schale befreien und klein hacken.Das Lammfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In dem heißen Butterschmalz in mehreren Portionen...

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ophelia19 ophelia19

Lammspieße

Für die Lammspieße erst das Fleisch vom Knochen lösen und in Würfel schneiden. Für die Marinade Essig, Olivenöl, Kurkuma und Salz in einer Schüssel...

Hobby-Koch

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ophelia19 ophelia19

Lammmedaillons mit Spinat und Limetten

Für die Lammmedaillons die Fleischstücke parieren und mit einem Faden zu zwei Rollen zusammenbinden. In einer Pfanne 25g Butter und 2 EL Olivenöl erhitzen und...

Hobby-Koch

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Stoffi Stoffi

Lammragout nach Madam Allard

Für das Lammragout das Lammfleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden und in heißer Butter rasch goldgelb braten. Das Fleisch kurz herausnehmen und in der...

Hobby-Koch

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ophelia19 ophelia19

Lammcurry

Für das Lammcurry das Lammfleisch vom Knochen lösen und in Würfel schneiden. Die Stücke in Mehl wenden und in einer großen Pfanne in ÖL auf allen Seiten...

Hobby-Koch

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lukaswindisch lukaswindisch

Überbackener Lamm-Toast

Für den überbackenen Lamm-Toast die Lamm-Medaillons salzen, pfeffern und mit dem gepressten Knoblauch bestreichen.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die...

Hobby-Koch

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