Olivenkuchen
Den Schinken vom Fettrand befreien und in kleine Würfel schneiden.Die Oliven längs aufschneiden und durch Drehen den Kern entfernen.Den Ofen auf 190°C...
Hobby-Koch
Frankreich Hauptspeise Rezepte
312 Rezepte zu Frankreich Hauptspeise
Paradeiser-Ziegenkäse-Tarte
Für die Paradeiser-Ziegenkäse-Tarte zunächst eine Tarteform fetten.Die Paradeisersauce vorbereiten. Dafür Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken....
Hobby-Koch
Schweinsfischerl in Bärlauchmarinade
Für das Schweinsfischerl in Bärlauchmarinade das Fischerl mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.Für die Marinade die Bärlauchblätter fein hacken. Die...
Hobby-Koch
Geflügellebercreme mit Erbsenschaum und gerösteten Haselnüssen
Für die Geflügellebercreme Butter in einer Pfanne erhitzen und die Leberstücke darin rundherum anbraten. Salzen und pfeffern. Alle Zutaten mit dem Stabmixer...
Hobby-Koch
Boeuf Bourguignon
Für das Boeuf Bourguignon Zwiebeln, Champignons und Rindfleisch getrennt garen, die Garzeiten sind nämlich sehr unterschiedlich. Für die Zwiebelchen den...
Hobby-Koch
esther
Végépâté (vegetarische Pastete)
Für die vegetarische Pastete alle Zutaten vermischen und in eine Form geben (ca. 20x20 cm), bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
Hobby-Koch
Daniellla
Quiche
Für die Quiche den Porree fein schneiden und mit gewürfeltem Speck und Gewürzen ca. 8 min bei 100 °C in den Dampfgarer geben, abkühlen lassen. Ein hohes Blech...
Eier-Koch
Pfefferminz-Zitronenpunsch
Für den Pfefferminz-Zitronenpunsch den Weißwein mit dem Pfefferminztee erhitzen, nicht aufkochen.Weißen Rum und Saft der Zitrone beifügen und mit Zucker...
Eier-Koch
User-Rezept
Brombeercreme
Für die Brombeercreme Eidotter mit Staubzucker, Kirschwasser und Saft einer Zitrone mit dem Rührgerät cremig rühren.Einige Brombeeren zur Seite legen, die...
Hobby-Koch
Gefüllter Kaninchenrücken mit Polentapüree
Den Kaninchenrücken auf Frischhaltefolie auslegen, salzen und pfeffern. Kaltes Hühnerfleisch kleinwürfelig schneiden und im Cutter mit Obers, Eiklar, Spinat,...
Hobby-Koch